کره شی باتر (shea butter):

کره شی یا شی باتر، یا همان کره شی باتر (shea butter)، نوعی روغن است که از بذر درخت آفریقایی استخراج می شود. در زبان بومی آفریقا به آن Vitellaria paradoxa می گویند، اما کلمه انگلیسی (shea) از نام درختی در بامبارا آمده است. دانه های خام درخت شی به رنگ عاج فیل هستند.

کره شی باتر و ویژگی های آن :

کره شی باتر امروزه در میان محصولات پرطرفدار قرار دارد و در کشورهای مختلف غیرآفریقایی نیز استفاده می شود. در ادامه، با خواص و کاربردها و سایر نکات مهم درمورد آن آشنا می شویم.

خواص و مزایای کره shea :

خواص کره درخت شی، از ترکیب شیمیایی آن ناشی می شود که شامل موارد زیر است:

• حاوی اسیدهای چرب لینولئیک، پالمیت، استئاریک و اولئیک و ترکیباتی است که چربی‌ها بر روی پوست شما را متعادل می کنند.
• حاوی ویتامین E، A و F، ویتامین های آنتی اکسیدانی است که سبب گردش خون و رشد سالم سلول های پوست می‌شوند.
• تری گلیسیرید موجود در دانه های Shea، پوست شما را تغذیه و شرایط آن را مساعد می کند.
• استیل استرها، بخش مومی از کره شیباتر هستند که باعث ایجاد رطوبت به پوست شما می شوند.
• همچنین به دلیل خاصیت ضد اکسیدانی و صد التهابی، برای بدن مفید است و در داروهای مختلف استفاده می شود.

گاهی برای بهره مندی از خواص کامل این روغن برای پوست و مو، می توان مواد افزودنی مانند روغن درخت چای یا روغن اسطوخودوس را به آن افزود. همچنین هرچه این کره بصورت خام استفاده شود، خواص بیشتری دارد. علاوه براین، برخی محصولات دارای درجه بندی A تا F هستند که درجه A، خالص ترین نوع کره شی است.

کاربردهای کره شی باتر :

• از کره shea بطور عمده در محصولات آرایشی و بهداشتی برای محصولات پوست و مو استفاده می شود. در این میان، می توان مرطوب کننده یا لوسیون ها مانند لوسیون ضدآفتاب، امولسیون، برق لب و نرم کننده های مو را نام برد.
• به دلیل خواص بی نظیر خود، بعنوان پایه ای برای برخی پمادهای دارویی نیز استفاده می شود. در برخی کشورهای آفریقایی برای کنترل سینوزیت و تسکین احتقان بینی کاربرد دارد. همچنین برای درد مفاصل، دردهای آرتروز و سایر قسمت های بدن، برای ماساژ قسمت موردنظر از این کره استفاده می کنند.
• برخی صابون سازان و تولیدکنندگان روغن ماساژ از آن استفاده می کنند. معمولا در مقادیر کم استفاده می شود، زیرا دارای مواد غیرقابل تصفیه زیادی است. مقادیر بالا باعث تولید صابونی نرم تر با توانایی تمیز کردن کمتر می شود. اما تولید صابون با چنین روغنی نسبت به سایر روغن های دیگر هزینه بیشتری دارد. به دلیل هزینه بالاتر، کمتر تولید می شود.
• کره شی باتر خوراکی هست. در تهیه مواد غذایی و انواع غذاها در برخی کشورهای آفریقایی و امروزه در سایر کشورها از آن استفاده می شود. گاهی این کره را با روغن های دیگر بعنوان جایگزین کره کاکائو ترکیب می کنند. گرچه طعم آن بسیار متفاوت می شود.

طرز تهیه :

طبق مراحل زیر، کره شی باتر تهیه می شود:

• پوسته دانه ها شکسته می شود تا مغز دانه shea حاصل شود.
• این دانه ها شسته و خشک می شود تا رطوبت آنها گرفته شود.
• دانه ها را خرد می کنند.
• دانه های خرد شده حرارت می دهند و در حین آن ضربه های مختلف به آن می زنند تا به حالت خمیری درآید.
• آب به این خمیر اضافه می شود و همچنان مخلوط می شود.
• این خمیر به روشی خاص، با آب مقطر شستشو داده می شود.
• مجددا خمیر خالص شده را روی آتش می گذارند، به گونه ای که چربی و روغن خالص در بالای ظرف قرار می گیرد.

نحوه استفاده و شرایط نگهداری :

به شکل زیر می توانید کره شی باتر را روی پوست و موهای خود استفاده کنید.

پوست

می توانید کره را مستقیما بر روی پوست خود بمالید. این کره به راحتی روی پوست شما پخش می شود. به اندازه‌ای روی پوست خود بمالید تا کاملا جذب شود. این کره لغزنده است و ممکن است مانع چسبیدن آرایش به چهره شما شود. بنابراین بهتر است آن را شب قبل از خواب به صورت خود بمالید.

مو

کره شی باتر را می توانید به صورت خام و مستقیما به موهای خود بزنید. اگر موهای مجعدی دارید می توانید بعنوان نرم کننده از کره shea استفاده کنید. قبل از شستشوی موهای خود، آن را کاملا آغشته به روغن شی باتر کنید و ماساژ دهید تا جذب شود. اگر موهای نازک یا ریز دارید، در انتهای موهای خود از آن استفاده کنید و به ریشه های مو نزنید.

شرایط نگهداری کره شی باتر :

بهتر است کره شیباتر در دمایی کمتر از دمای اتاق نگهداری شود. بخصوص برای پوست، بهتر است این کره جامد بماند تا براحتی پخش شود.

عوارض جانبی و خطرات احتمالی :

هیچ موردی از آلرژی موضعی برای کره Shea وجود ندارد. حتی افرادی که به آجیل های درختی مانند بادام زمینی حساسیت دارند، معمولا می‌توانند از کره شی باتر استفاده کنند.

اما برای اطمینان می‌توانید مقداری از آن را روی پوست دست خود امتحان کنید. اگر پس از ۲۴ ساعت، شاهد التهاب یا تحریک بودید مصرف آن را قطع کنید.

شما هم اکنون میتوانید برای تهیه این روغن عالی با بالاترین کیفیت و نازل ترین قیمت با کارشناسان دکاموند شیمی تماس بگیرید.