کوجیک اسید چیست؟ کوجیک اسید یک ماده شیمیایی است که از انواع مختلف قارچ تولید می‌شود. همچنین محصول جانبی سس سویای تخمیر شده و شراب برنج است. اسید کوجیک گاهی اوقات در صنایع غذایی به عنوان یک نگهدارنده طبیعی استفاده می‌شود اما یکی از کاربردهای اصلی این اسید در برخی از محصولات بهداشتی و آرایشی […]
کوجیک اسید: کاربردها و خواص جادویی بیشتر بخوانید »
اسانس شکلات یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین اسانس‌ها در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی است. با توجه به عطر و طعم دلپذیر شکلات، این اسانس در تولید محصولات مختلف جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. در این مقاله، به بررسی جزئیات مرتبط با تولید اسانس طبیعی شکلات و مقایسه آن با اسانس سنتتیک (مصنوعی) خواهیم پرداخت.
خواص اسانس شکلات: تفاوت طعم و رایحه طبیعی و سنتتیک بیشتر بخوانید »
روغن سویا از دانه‌های سویا که به نام‌های سویا یا گلیسین سوجا نیز شناخته می‌شود و برای اولین بار در چین کشت شد بدست می‌آید. دانه‌های سویا در سال ۱۷۴۰ توسط مبلغان به اروپا آورده شدند و ابتدا در باغ گیاه شناسی پاریس رشد کردند. امروزه بزرگترین تولیدکنندگان سویا در جهان عبارتند از: ایالات متحده
کاربرد روغن سویا برای دام و طیور بیشتر بخوانید »
روغن سویا برای تقویت طعم غذاهای آماده استفاده می‌شود. هخمچنین از آن برای تهیه سس، سس سالاد و محصولات پخته نیز استفاده می‌شود. این روغن از دانه‌های سویا استخراج می‌شود که یک سبک زندگی سالم با محتوای کم چربی اشباع شده را فراهم می‌کند. کلسترول ندارد. نقطه دود بالایی دارد که در آن روغن دود
فواید روغن سویا برای سلامتی بیشتر بخوانید »
روغن پالم اغلب به عنوان روغن گیاهی در بسیاری از کشورهای جهان استفاده می‌شود. به دلیل وجود مواد مغذی ضروری مختلف، فواید بسیاری برای سلامتی دارد، به بهبود بینایی، پیشگیری از انواع خاصی از سرطان، بهبود سلامت قلب و عروق و غیره کمک می‌کند. روغن‌های پالم به دلیل داشتن ویتامین K، آنتی‌اکسیدان‌ها، چربی‌های غیراشباع، چربی‌های
روغن پالم چیست چه فواید و مضراتی دارد؟ بیشتر بخوانید »
اسانس کره چیست؟ اسانس کره در آشپزی استفاده شده و از کره تهیه می‌شود، اما می‌توان آن را با طعم دهنده‌های دیگر مانند وانیل جایگزین کرد. اسانس کره را می‌توانید در اکثر فروشگاه‌های مواد غذایی پیدا کنید. این اسانس طعم کره را تقلید می‌کند و به کوکی‌ها، کیک‌ها، آیسینگ‌ها و براونی‌ها طعمی سرشار از کره
اسانس کره: جایگزین‌ها و نحوه جایگزینی بیشتر بخوانید »
اسانس دود چیست؟ اسانس دود یک عامل طعم‌دهنده است که از سوزاندن خرده‌های چوب، گرفتن دود و سپس تغلیظ آن در یک ماده مایع ساخته می‌شود. از این اسانس برای اضافه کردن طعم دودی به برخی غذاها بدون نیاز به استفاده از دود واقعی چوب استفاده می‌شود. اسانس دود که به نام سرکه چوب و
انواع کاربردهای اسانس دود بیشتر بخوانید »
قبلا از پرداختن به پارافین مایع(LIQUID PARAFIN) باید بگوییم که پارافین، به دو صورت مایع و جامد وجود دارد و در سراسر دنیا در طیف وسیعی از صنایع استفاده می‌شود. این ماده یک محصول بسیار همه کاره است و به همین دلیل در تولیدات مختلف از جمله در روغن‌های گرمایشی، محصولات زیبایی، شمع‌ها و داروها
پارافین مایع: تعریف ، کاربردها و عوارض بیشتر بخوانید »
در سراسر جهان، مصرف روغن پالم در حال افزایش است. با این حال، این روغن یک ماده غذایی بسیار بحث برانگیز است. از یک طرف، گزارش شده است که چندین مزیت برای سلامتی دارد. از سوی دیگر، ممکن است خطراتی برای سلامت قلب ایجاد کند. همچنین نگرانی‌های زیست محیطی مربوط به افزایش مداوم تولید آن
فواید روغن پالم برای مغز و قلب بیشتر بخوانید »
خاک دیاتومه چیست؟ خاک دیاتومه (DE) از پوسته‌های فسیل شده دیاتومه‌ها، نوعی جلبک باستانی ساخته شده است. با گذشت زمان، این پوسته‌های میکروسکوپی، که بیشتر از سیلیس معدنی تشکیل شده‌اند، در بستر دریاچه‌های آب شیرین انباشته شدند و ذخایر عظیم سیلیس را تشکیل دادند. هنگامی که استخراج شده و به پودر تبدیل می‌شوند، به چیزی
اطلاعاتی شگفت انگیز از خاک دیاتومه بیشتر بخوانید »
کارشناس فروش
کارشناس فروش
کارشناس فروش
کارشناس فروش
با کلیک بر روی دانلود و اشتراک ، شما در خبرنامه مشتریان دکاموند شیمی مشترک خواهید شد.
عضویت در خبرنامه هفتگی ما
مزایا عضویت :
