روغن سویا برای تقویت طعم غذاهای آماده استفاده می‌شود. هخمچنین از آن برای تهیه سس، سس سالاد و محصولات پخته نیز استفاده می‌شود. این روغن از دانه‌های سویا استخراج می‌شود که یک سبک زندگی سالم با محتوای کم چربی اشباع شده را فراهم می‌کند. کلسترول ندارد. نقطه دود بالایی دارد که در آن روغن دود […]

در سراسر جهان، مصرف روغن پالم در حال افزایش است. با این حال، این روغن یک ماده غذایی بسیار بحث برانگیز است. از یک طرف، گزارش شده است که چندین مزیت برای سلامتی دارد. از سوی دیگر، ممکن است خطراتی برای سلامت قلب ایجاد کند. همچنین نگرانی‌های زیست محیطی مربوط به افزایش مداوم تولید آن

  مقادیر بیش از حد قند اضافه شده می‌تواند اثرات مضری بر متابولیسم و ​​سلامت کلی شما داشته باشد. به همین دلیل، بسیاری از افراد به شیرین کننده‌های مصنوعی مانند سوکرالوز روی می‌آورند. این مقاله نگاهی عینی به این ماده و اثرات آن بر سلامتی دارد – هم خوب و هم بد.      

استویا و سوکرالوز (اسپلندا) هر دو شیرین کننده هستند که چندین برابر شیرین تر از شکر معمولی هستند. در حالی که معمولاً تصور می‌شود استویا به دلیل منشاء طبیعی آن جایگزین ایمن‌تری نسبت به سوکرالوز است، تحقیقات نشان می‌دهد که ممکن است این موضوع کاملاً درست نباشد. بنابراین تفاوت بین استویا و سوکرالوز (اسپلندا) چیست؟