Search
Close this search box.

فواید و مضرات سوکرالوز

سوکرالوز دارویی _ دکاموند شیمی
قیمت سوکرالوز _ دکاموند شیمی
خرید و قیمت

 

مقادیر بیش از حد قند اضافه شده می‌تواند اثرات مضری بر متابولیسم و ​​سلامت کلی شما داشته باشد. به همین دلیل، بسیاری از افراد به شیرین کننده‌های مصنوعی مانند سوکرالوز روی می‌آورند.

این مقاله نگاهی عینی به این ماده و اثرات آن بر سلامتی دارد – هم خوب و هم بد.

 

ضرر سوکرالوز _ دکاموند شیمی

 

 

سوکرالوز چیست؟

این ماده یک شیرین کننده مصنوعی بدون کالری است و اسپلندا(Splenda) رایج‌ترین محصول مبتنی بر سوکرالوز است.

شیرین کننده سوکرالوز از شکر در یک فرآیند شیمیایی چند مرحله‌ای ساخته می‌شود که در آن سه گروه هیدروژن-اکسیژن با اتم‌های کلر جایگزین می‌شوند.
این ماده در سال ۱۹۷۶ زمانی که دانشمندی در کالج بریتانیایی دستورات مربوط به آزمایش یک ماده دیگر را اشتباه شنیده بود، کشف شد و او ماده بدست آماده را چشید و متوجه شد که بسیار شیرین است.
این شیرین کننده در سال ۱۹۹۹ در ایالات متحده معرفی شد و هم‌اکنون یکی از محبوب‌ترین شیرین کننده‌ها در این کشور است.

اسپلندا معمولاً به عنوان جایگزین شکر در پخت استفاده می‌شود. همچنین به هزاران محصول غذایی در سراسر جهان اضافه شده است.
سوکرالوز بدون کالری است، اما اسپلندا همچنین حاوی کربوهیدرات‌های دکستروز (گلوکز) و مالتودکسترین است که محتوای کالری را به ۳.۳۶ کالری در هر گرم می‌رساند.
با این حال، کل کالری و کربوهیدراتی که اسپلندا به رژیم غذایی شما اضافه می‌کند ناچیز است، زیرا هر بار فقط به مقادیر کمی نیاز دارید.

سوکرالوز ۴۰۰ تا ۷۰۰ برابر شیرین‌تر از شکر است و مانند بسیاری از شیرین کننده‌های محبوب دیگر طعم تلخی ندارد.

 

مشخصات سوکرالوز _ دکاموند شیمی

اسپلندا مقاوم در برابر حرارت و برای پخت و پز مناسب است. با این حال، مطالعات اخیر این موضوع را به چالش کشیده است.
به نظر می‌رسد که در دماهای بالا، سوکرالوز شروع به تجزیه شدن و تعامل با سایر مواد می‌کند.
یک مطالعه نشان داده که گرم کردن سوکرالوز با گلیسرول، ترکیبی که در مولکول‌های چربی یافت می‌شود، مواد مضری به نام کلروپروپانول تولید می‌کند. این مواد ممکن است خطر سرطان را افزایش دهند.
تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، اما ممکن است بهترین کار، استفاده از شیرین‌کننده‌های دیگر در زمان پخت در دمای بالاتر از ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) باشد.

بسیاری از محصولات شیرین شده با اسپلندا (SPLENDA) اکنون در اکثر فروشگاه‌های مواد غذایی برای عموم موجود است و به فروش می‌رسد که از جمله معروف‌ترین این محصولات عبارتند از:
  • نوشابه‌های گازدار
  • نوشیدنی‌های میوه‌ای کم کالری
  • شربت افرا
  • سس سیب
  • میوه‌های کنسرو شده
  • نوشیدنی‌های میوه‌ای کم کالری
  • محصولات پخته شده
  • سس‌ها
  • شربت‌ها
کوجیک اسید: کاربردها و خواص جادویی
حتما بخوانید :

تأثیرات سوکرالوز

  • تأثیر بر قند خون و انسولین
    گفته می‌شود که سوکرالوز تأثیر کمی بر سطح قند خون و انسولین دارد یا هیچ اثری ندارد. با این حال اگر این ماده را به طور منظم مصرف کنید، ممکن است تغییراتی در سطح قند خون و انسولین خود داشته باشید.
    پیش‌تر و درمقاله‌ای به نام سوکرالوز و دیابت
    به بررسی کامل این مووع پرداخته‌ایم.
  • تأثیر بر سلامت روده
    باکتری‌های مفید در روده شما برای سلامت کلی شما بسیار مهم هستند.
    آن‌ها ممکن است هضم را بهبود بخشند، به عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کنند و خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها را کاهش دهند ولی تحقیقات هنوز به طور کامل نتوانسته تأثیر خاصی از سوکرالوز را بر عملکرد سیستم گوارش نشان دهد.
  • تأثیر بر افزایش یا کاهش وزن
    محصولاتی که حاوی شیرین کننده‌های صفر کالری هستند اغلب به عنوان مفید برای کاهش وزن به بازار عرضه می‌شوند. با این حال، به نظر نمی‌رسد این اسپلندا و شیرین‌کننده‌های مصنوعی تأثیر عمده‌ای بر وزن شما داشته باشند.

برای اینکه بدانید سوکرالوز چه تأثیری بر باکتری‌های روده و یا کنترل وزن بدن دارد و می‌تواند مفید یا مضر باشد، پیشنهاد می‌کنیم مقاله‌ای با نام سوکرالوز : کاهش وزن و میکروبیوم روده ، که در آن به طور کامل این موضوع را بررسی کردیم، مطالعه کنید.

 

نقش سوکرالوز _ دکاموند شیمی

 

 

خطرات سوکرالوز

مانند سایر شیرین کننده‌های مصنوعی، سوکرالوز نیز بسیار بحث برانگیز است. برخی ادعا می‌کنند که کاملاً بی‌ضرر است، اما مطالعات جدید نشان می‌دهد که ممکن است اثراتی بر متابولیسم شما داشته باشد.

برای برخی افراد، ممکن است سطح قند خون و انسولین را افزایش دهد. همچنین ممکن است به محیط باکتریایی روده شما آسیب برساند، اما این باید در انسان مورد مطالعه قرار گیرد.

ایمنی سوکرالوز در دماهای بالا نیز مورد تردید قرار گرفته است. ممکن است بخواهید از پختن یا پخت با آن خودداری کنید، زیرا ممکن است ترکیبات مضری را آزاد کند.

روغن پالم چیست چه فواید و مضراتی دارد؟
حتما بخوانید :

همان‌طور که گفته شد، اثرات درازمدت سلامتی هنوز مشخص نیست، اما مقامات بهداشتی مانند سازمان غذا و دارو (FDA) آن را بی‌خطر می‌دانند.

 

 

نقطه ذوب سوکرالوز _ دکاموند شیمی

 

 

سخن آخر

اگر طعم سوکرالوز را دوست دارید و بدنتان به خوبی آن را کنترل می‌کند، احتمالاً خوب است که در حد اعتدال از آن استفاده کنید. مطمئناً هیچ مدرک واضحی مبنی بر مضر بودن آن برای انسان وجود ندارد.

با این حال، ممکن است برای پخت و پز و پخت با حرارت بالا انتخاب خوبی نباشد.

علاوه بر این، اگر متوجه مشکلات مداوم مربوط به سلامت روده خود شدید، با ارائه دهنده مراقبت‌های بهداشتی خود در مورد بررسی اینکه آیا اسپلندا می‌تواند دلیل آن باشد صحبت کنید.

اگر تصمیم به اجتناب از سوکرالوز یا شیرین کننده‌های مصنوعی به طور کلی دارید، جایگزین‌های بسیار خوبی وجود دارد .

 

سؤالات متداول

 

آیا سوکرالوز بر قند خون تأثیر دارد؟

تاکنون تحقیقات نشان داده که تأثیر مثبت یا منفی بر قند خون یا دیابت ندارد.

سوکرالوز چه رنگی دارد؟

تقریباً سفید است.

 

 

منبع:  healthline

.
فواید سوکرالوز
فواید و مضرات سوکرالوز
فواید سوکرالوز است
فواید سوکرالوز برای لاغری
فواید سوکرالوز برای پوست
فواید سوکرالوز برای بدنسازی
فواید سوکرالوز پودری
فواید سوکرالوز پاور
فواید سوکرالوز چیست
فواید سوکرالوز حلال است
فواید سوکرالوز حساسیت زاست
فواید سوکرالوز خوراکی
فواید سوکرالوز خوردنی
فواید سوکرالوز خوردنی است
فواید سوکرالوز خوردن
فواید سوکرالوز در بدنسازی
فواید سوکرالوز در لاغری
فواید سوکرالوز در غذا
فواید سوکرالوز روی بدن
فواید سوکرالوز سیب زمینی
فواید سوکرالوز سالم
فواید سوکرالوز صبح ناشتا
فواید سوکرالوز صبح
فواید سوکرالوز صبحانه
فواید سوکرالوز ضرر دارد
فواید سوکرالوز طبیعی
فواید سوکرالوز طب سنتی
فواید سوکرالوز طب اسلامی
فواید سوکرالوز طبیعت
فواید سوکرالوز گانودرما
فواید سوکرالوز و لاغری
فواید سوکرالوز و مضرات
فواید سوکرالوز یوروویتال
فواید سوکرالوز ۰ ۵
فواید سوکرالوز ۰.۷
فواید سوکرالوز ۱۰
فواید سوکرالوز ۱۰۰
فواید سوکرالوز ۱۲
فواید سوکرالوز ۱۰ درصد
فواید سوکرالوز ۲۰
فواید سوکرالوز ۳۰
فواید سوکرالوز ۳۰۰
فواید سوکرالوز ۳ درصد
فواید سوکرالوز ۴ درصد
فواید سوکرالوز ۴۰
فواید سوکرالوز ۴۰۰
فواید سوکرالوز ۵ درصد
فواید سوکرالوز ۵۰
فواید سوکرالوز ۵۰۰
فواید سوکرالوز ۵۰ درصد
فواید سوکرالوز ۶ درصد
فواید سوکرالوز ۶۰
فواید سوکرالوز ۶۰ درصد
فواید سوکرالوز ۷۵۰
فواید سوکرالوز ۸۰ درصد
فواید سوکرالوز ۸ درصد
فواید سوکرالوز ۹۰ درصد
فواید سوکرالوز ۹۰
.
.










.

.

فواید سوکرالوز چیست؟
فواید سوکرالوز چیست؟

 

اسانس کره: جایگزین‌ها و نحوه جایگزینی
حتما بخوانید :
کاربرد سوکرالوز چیست؟
کاربرد سوکرالوز چیست؟

 

کاربرد سوکرالوز چیست؟
کاربرد سوکرالوز چیست؟
کاربرد سوکرالوز چیست؟
کاربرد سوکرالوز چیست؟
فواید سوکرالوز چیست؟
فواید سوکرالوز چیست؟
فواید سوکرالوز چیست؟
فواید سوکرالوز چیست؟
سوکرالوز چیست؟
سوکرالوز چیست؟
سوکرالوز چیست؟
سوکرالوز چیست؟
خواص سوکرالوز چیست؟
خواص سوکرالوز چیست؟
خواص سوکرالوز چیست؟
خواص سوکرالوز چیست؟
تأثیرات سوکرالوز بر بدن چیست؟
تأثیرات سوکرالوز بر بدن چیست؟
اشتراک در
اطلاع از
guest

0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها

راه های ارتباطی با کارشناسان فروش

کارشناسان فروش:
کارشناس فروش 1 - دکاموند شیمی

کارشناس فروش

کارشناس فروش 2 - دکاموند شیمی

کارشناس فروش

کارشناس فروش 4 - دکاموند شیمی

کارشناس فروش

کارشناس فروش 3 - دکاموند شیمی

کارشناس فروش

شماره موبایل:

شماره تلفن:

پیغام در واتساپ:

دانلود فقط با یک کلیک
لطفاً برای تکمیل این فرم، جاوا اسکریپت را در مرورگر خود فعال کنید.
نام و نام خانوادگی
کاتالوگ
حداقل یک گزینه را انتخاب کنید

با کلیک بر روی دانلود و اشتراک ، شما در خبرنامه مشتریان دکاموند شیمی مشترک خواهید شد.

راه های ارتباطی با کارشناسان فروش

کارشناس فروش 1 - دکاموند شیمی

کارشناس فروش

شماره موبایل:

شماره تلفن:

پیام در واتساپ:

کارشناس فروش 2 - دکاموند شیمی

کارشناس فروش

شماره موبایل:

شماره تلفن:

پیام در واتساپ:

کارشناس فروش 4 - دکاموند شیمی

کارشناس فروش

شماره موبایل:

شماره تلفن:

پیام در واتساپ:

کارشناس فروش 3 - دکاموند شیمی

کارشناس فروش

شماره موبایل:

شماره تلفن:

پیام در واتساپ:

بیا ببین چه خبره اینجا

عضویت در خبرنامه هفتگی ما

مزایا عضویت :

  • جدید ترین مقالات و محصولات را در ایمیل خود به صورت هفتگی داشته باشید.
  • اخبار جشنواره و نمایشگاه های مربوطه را سریعتر از بقیه دریافت کنید.
  • مهم تر از همه فقط اینجا تخفیف محصولات را اعلام میکنیم
  • آخری هم با اجازه شما ماهی یک بار هم محصولاتمون را به شما معرفی کنیم ( قول میدیم مزاحم نشیم و دست پر هم بیایم )
خبرنامه دکاموند شیمی