دانه سویا که از گونه‌ای از حبوبات به دست می‌آید، فواید زیادی برای سلامتی دارد و یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در جهان و مهم‌ترین ماده مغذی مورد نیاز بدن است. علاوه بر ارائه پروتئین با کیفیت بالا، سرشار از چربی‌های اشباع شده، آنتی اکسیدان‌ها، اسیدهای چرب امگا ۳، فیبر و فیتواستروژن نیز می‌باشد. محصولات […]
اطلاعاتی شگفت انگیز از روغن سویا: خواص و کاربردها بیشتر بخوانید »
اگر با صنایع آرایشی، بهداشتی، شیمیایی یا حتی غذایی سر و کار داشته‌اید، احتمالاً نام اسید استئاریک (Stearic Acid) به گوشتان خورده است. این اسید چرب اشباع شده با فرمول شیمیایی C18H36O2 یکی از مواد اولیه کلیدی در بسیاری از محصولات صنعتی است. در این مقاله، به صورت کامل و جامع به معرفی اسید استئاریک،
رازهای اسید استئاریک؛ همه‌چیز درباره این اسید چرب پرکاربرد در صنایع بیشتر بخوانید »
وقتی صحبت از طعم بی‌نظیر و دلنشین شکلات به میان می‌آید، رد پای یکی از مهم‌ترین مواد اولیه در میان است: پودر کاکائو. این ماده جادویی که از دانه‌های کاکائو استخراج می‌شود، نه تنها پایه‌ای برای تولید انواع شکلات و دسرهای خوشمزه است، بلکه سرشار از خواص مفید برای سلامتی نیز می‌باشد. پودر کاکائو
پودر کاکائو چیست؟ همه‌چیز درباره این طلای قهوه‌ای خوش عطر بیشتر بخوانید »
بلانکیت که بیشتر در دنیای شیمی با نام سدیم دی‌تیونیت یا هیدروسولفیت سدیم (Na₂S₂O₄) شناخته می‌شود، ماده‌ای است که شاید بسیاری از ما با آن آشنا نباشیم، اما در صنایع مختلف به کار گرفته می‌شود. از نساجی تا کاغذسازی ، بلانکیت به دلیل خواص سفیدکنندگی و احیاکنندگی‌اش جایگاه ویژه‌ای دارد. در این مقاله، به بررسی دقیق‌تر
بلانکیت چیست؟ کاربردها و مضرات بلانکیت بیشتر بخوانید »
در حالی که روغن آووکادو بیشتر به دلیل استفاده از آن در پخت و پز شناخته شده است، می‌تواند به مراقبت از پوست نیز کمک کند. این روغن جزء بسیاری از انواع کرم‌ها، مرطوب‌کننده‌ها و ضد آفتاب‌ها است. در این مقاله به بررسی فواید روغن آووکادو برای پوست می‌پردازیم و بهترین روش‌های استفاده از آن
تاثیر روغن آووکادو بر پوست و عوارض آن بیشتر بخوانید »
کوجیک اسید چیست؟ کوجیک اسید یک ماده شیمیایی است که از انواع مختلف قارچ تولید می‌شود. همچنین محصول جانبی سس سویای تخمیر شده و شراب برنج است. اسید کوجیک گاهی اوقات در صنایع غذایی به عنوان یک نگهدارنده طبیعی استفاده می‌شود اما یکی از کاربردهای اصلی این اسید در برخی از محصولات بهداشتی و آرایشی
کوجیک اسید: کاربردها و خواص جادویی بیشتر بخوانید »
اسانس شکلات یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین اسانس‌ها در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی است. با توجه به عطر و طعم دلپذیر شکلات، این اسانس در تولید محصولات مختلف جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. در این مقاله، به بررسی جزئیات مرتبط با تولید اسانس طبیعی شکلات و مقایسه آن با اسانس سنتتیک (مصنوعی) خواهیم پرداخت.
خواص اسانس شکلات: تفاوت طعم و رایحه طبیعی و سنتتیک بیشتر بخوانید »
روغن سویا از دانه‌های سویا که به نام‌های سویا یا گلیسین سوجا نیز شناخته می‌شود و برای اولین بار در چین کشت شد بدست می‌آید. دانه‌های سویا در سال ۱۷۴۰ توسط مبلغان به اروپا آورده شدند و ابتدا در باغ گیاه شناسی پاریس رشد کردند. امروزه بزرگترین تولیدکنندگان سویا در جهان عبارتند از: ایالات متحده
کاربرد روغن سویا برای دام و طیور بیشتر بخوانید »
روغن سویا برای تقویت طعم غذاهای آماده استفاده می‌شود. هخمچنین از آن برای تهیه سس، سس سالاد و محصولات پخته نیز استفاده می‌شود. این روغن از دانه‌های سویا استخراج می‌شود که یک سبک زندگی سالم با محتوای کم چربی اشباع شده را فراهم می‌کند. کلسترول ندارد. نقطه دود بالایی دارد که در آن روغن دود
فواید روغن سویا برای سلامتی بیشتر بخوانید »
روغن پالم اغلب به عنوان روغن گیاهی در بسیاری از کشورهای جهان استفاده می‌شود. به دلیل وجود مواد مغذی ضروری مختلف، فواید بسیاری برای سلامتی دارد، به بهبود بینایی، پیشگیری از انواع خاصی از سرطان، بهبود سلامت قلب و عروق و غیره کمک می‌کند. روغن‌های پالم به دلیل داشتن ویتامین K، آنتی‌اکسیدان‌ها، چربی‌های غیراشباع، چربی‌های
روغن پالم چیست چه فواید و مضراتی دارد؟ بیشتر بخوانید »
کارشناس فروش
کارشناس فروش
کارشناس فروش
کارشناس فروش
با کلیک بر روی دانلود و اشتراک ، شما در خبرنامه مشتریان دکاموند شیمی مشترک خواهید شد.
عضویت در خبرنامه هفتگی ما
مزایا عضویت :
