اولئیک اسید ( Oleic Acid ) : یک اسید چرب پرکاربرد در صنایع مختلف
اولئیک اسید یکی از مهم‌ترین اسیدهای چرب غیر اشباع است که به طور گسترده در صنایع مختلف از جمله غذایی، آرایشی، دارویی و شیمیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این اسید چرب که در روغن‌های گیاهی مانند روغن زیتون و روغن کانولا یافت می‌شود، به دلیل خواص ویژه خود، نقش کلیدی در تولید محصولات متنوع دارد.
با توجه به عملکرد و تأثیرات مثبت آن، شناخت ویژگی‌ها، کاربردها و استانداردهای این ترکیب می‌تواند به انتخاب بهتر در صنایع مختلف کمک کند.
- به طور خلاصه این اسید در طبقه بندی اسیدهای چرب امگا ۹ اشباع نشده قرار می‌گیرد.
- این ماده شیمیایی به طور طبیعی در چربی‌های حیوانی و گیاهی یافت می‌شود.
- اسید اولئیک با فرمول شیمیایی C۱۸H۳۴O۲ و جرم مولی ۲۸۲.۴۷ g/mol در طبقه بندی شماره لیپیدی ۱۸:۱ cis-9 قرار می‌گیرد.
- این اسید ارزشمند رایج‌ترین اسید چرب اشباع نشده در طبیعت است.
- به طور کلی به نمک‌ها و استرهای برآمده از این ماده شیمیایی را “اولئات” (oleates) می‌گویند.
فهرست مطالب برای اولئیک اسید
ویژگی‌های اولئیک اسید
- ساختار غیر اشباع: این اسید چرب دارای یک پیوند دوگانه است که باعث پایداری بیشتر و خواص مفید آن در تولید محصولات مختلف می‌شود.
- حلالیت مناسب: قابلیت حل شدن در چربی‌ها و روغن‌های دیگر، که آن را به ترکیبی ایده‌آل برای فرمولاسیون‌های مختلف تبدیل کرده است.
- افزایش ماندگاری محصولات: استفاده از اسید اولئیک در فرمولاسیون محصولات، موجب افزایش عمر مفید و کاهش اکسیداسیون می‌شود.
- سازگاری با پوست: این اسید چرب در صنایع آرایشی و بهداشتی، به دلیل سازگاری بالا با پوست و مو، کاربرد فراوانی دارد.
- قابلیت استفاده در فرایندهای شیمیایی: به عنوان یک عامل فعال سطحی در تولید صابون‌ها، امولسیفایرها و نرم‌کننده‌ها کاربرد دارد.
اولئیک اسید از کجا بخریم؟
برای خرید اولئیک اسید با بالاترین کیفیت و قیمت مناسب، انتخاب یک تأمین کننده معتبر ضروری است. دکاموند شیمی یکی از تأمین کنندگان اصلی این ترکیب بوده و محصولات خود را با تضمین کیفیت و مطابق با استانداردهای بین المللی ارائه می‌دهد.
جهت مشاوره و ثبت سفارش، با کارشناسان ما تماس بگیرید.
استانداردهای اولئیک اسید
اسید اولئیک برای استفاده در صنایع حساس، باید مطابق با استانداردهای بین المللی تولید و ارزیابی شود. برخی از مهم‌ترین شاخص‌های کیفیت این ترکیب عبارتند از:
- درجه خلوص بالا: محصولی با خلوص بالا از ناخالصی‌های زیان آور خالی بوده و عملکرد بهتری دارد.
- عدم وجود فلزات سنگین: کنترل دقیق برای حذف فلزات سنگین که ممکن است بر کیفیت تأثیر منفی بگذارد.
- پایداری حرارتی و اکسیداتیو: برای استفاده در صنایع مختلف، اولئیک اسید باید در برابر اکسیداسیون و تخریب حرارتی مقاوم باشد.
- مطابقت با استانداردهای صنایع غذایی و دارویی: این ترکیب باید تحت کنترل کیفیت دقیق قرار گرفته و با استانداردهای سازمان‌های معتبر جهانی مطابقت داشته باشد.
واردات اولئیک اسید
این محصول هم در داخل کشور تولید می‌شود و هم عمدتاً از کشور مالزی وارد می‌شود و تمامی مراحل واردات، از کنترل کیفیت تا نظارت بر فرآیند تأمین، به‌طور دقیق مورد بررسی قرار می‌گیرد. دکاموند شیمی با بهره گیری از شبکه تأمین گسترده، اولئیک اسید را مستقیماً از تولید کنندگان معتبر جهانی تأمین کرده و به مشتریان خود عرضه می‌کند.
قیمت اولئیک اسید
قیمت اولئیک اسید بسته به عوامل مختلفی از جمله درجه خلوص، فرآیند تولید و حجم سفارش متفاوت است. جهت دریافت قیمت به روز و مشاوره تخصصی، با کارشناسان ما تماس بگیرید تا مناسب‌ترین گزینه را متناسب با نیاز خود دریافت کنید.
خرید اولئیک اسید
اگر به دنبال خرید اسید اولئیک با کیفیت بالا و قیمت رقابتی هستید، دکاموند شیمی گزینه‌ای مطمئن برای تأمین این ترکیب در مقادیر صنعتی و آزمایشگاهی است. ما با ارائه مشاوره تخصصی، آنالیزهای آزمایشگاهی معتبر و ارسال سریع، تجربه‌ای مطمئن و آسان برای مشتریان خود فراهم میکنیم.
خدمات ما شامل:
- تأمین مستقیم از تولید کنندگان معتبر جهانی
- ارائه آنالیزهای آزمایشگاهی برای تضمین کیفیت
- مشاوره تخصصی برای انتخاب بهترین گزینه بر اساس نیاز شما
- ارسال سریع و مطمئن به تمامی نقاط کشور
- پشتیبانی ۲۴ ساعته و پاسخگویی به تمامی پرسش‌ها
برای استعلام قیمت و دریافت مشاوره، با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
کاربرد های اسید اولئیک
صنایع غذایی:
- به عنوان یک افزودنی غذایی برای بهبود بافت و افزایش ماندگاری محصولات.
- استفاده در روغن‌های خوراکی برای افزایش پایداری و جلوگیری از فاسد شدن زود هنگام.
صنایع آرایشی و بهداشتی:
- به عنوان یک مرطوب کننده و نرم کننده در کرم‌ها و لوسیون‌های پوستی.
- کمک به پایداری ترکیبات روغنی در شامپوها و محصولات مراقبت از مو.
صنایع دارویی:
- استفاده در فرمولاسیون داروها برای بهبود جذب مواد مؤثره.
- به کارگیری در تولید کپسول‌های ژلاتینی و امولسیون‌های دارویی.
صنایع شیمیایی و صنعتی:
- نقش کلیدی در تولید صابون‌ها، روان کننده‌ها و امولسیفایرها.
- استفاده در فرایندهای تولیدی که نیاز به تثبیت کننده‌های چربی دارند.
منابع اسید اولئیک
به طور کلی منابع این ماده شیمیایی به شرح زیر می‌باشد:
- چربی‌ها (تری گلیسرید)
- فسفولیپیدهایی که باعث ایجاد غشاء های مختلف می‌شوند
- استرهای کلسترول
- استرول‌های موم
اسید مذکور به میزان شرح داده شده در زیر ، در روغن‌ها و چربی‌های گیاهی نیز یافت می‌شود:
- روغن زیتون
- روغن کلزا ۶۱%
- روغن ماکادامیا ۲۰ تا ۸۰%
- روغن بادام زمینی ۳۶ تا ۶۷%
- روغن آفتابگردان ۲۰ تا ۸۰%
- روغن هسته انگور (بسته به گونه این گیاه) ۱۰-۱۵-۲۰%
- روغن کنجد ۴۰%
- روغن خشخاش ۱۴%
همچنین این ماده شیمیایی در چربی‌های حیوانی نیز به وفور یافت می‌شود. برای مثال ۳۷ تا ۵۶% چربی‌های مرغ و بوقلمون و ۴۴ تا ۴۷% از گوشت گاو را این اسید با ارزش تشکیل می‌دهد. این محلول شیمیایی فراوان‌ترین اسید چرب در بافت انسانی می‌باشد.
