اسانس نعناع یکی از پرکاربردترین اسانس‌های گیاهی است که از گیاه نعنا استخراج می‌شود و به دلیل خاصیت‌های منحصر به فردش در تسکین سردرد و میگرن معروف است. از گذشته‌های دور، این اسانس به دلیل توانایی‌هایش در کاهش درد و آرامش اعصاب، در درمان‌های طبیعی استفاده می‌شده است. در این مقاله، به طور کامل به […]
راهنمای استفاده و خواص اسانس نعناع برای سردرد و میگرن بیشتر بخوانید »
اسانس تمشک طبیعی یک منبع عالی از فیبر، ویتامین C و آنتی اکسیدان‌های قوی است که فواید مختلفی برای سلامتی و تغذیه دارد. می‌توانید اسانس تمشک را با افزودن آن به سالاد یا اسموتی در رژیم غذایی خود بگنجانید. تمشک میوه خوراکی یک گونه گیاهی از خانواده گل سرخ است. انواع مختلفی از تمشک وجود
خواص اسانس تمشک برای سلامتی بیشتر بخوانید »
وقتی صحبت از اسانس‌ها می‌شود، گزینه‌های بی‌شماری برای انتخاب وجود دارد. یکی از روغن‌ها یا اسانس‌های کمتر شناخته شده اما فوق العاده قدرتمند، اسانس سیب (Pyrus Malus) است. این اسانس که از میوه درخت سیب به دست می‌آید، دارای طیف وسیعی از فواید جسمی و روحی می‌باشد. در این مقاله، ما به بررسی برخی از
خواص اسانس سیب و کاربردهای آن بیشتر بخوانید »
اسانس برگاموت چیست؟ میوه برگاموت ترکیبی است بین Citrus limetta (نوعی از مرکبات که می توان آن را “لیمو شیرین” نامید) و پرتقال. برگاموت نیز از لحاظ تاریخی در طب عامیانه ایتالیا و در طب آیورودا برای درمان مشکلات مربوط به هضم، سلامت پوست و تب مورد استفاده قرار می‌گرفت. تاریخچه اسانس برگاموت
اسانس برگاموت چیست؟ نحوه تولید اسانس برگاموت بیشتر بخوانید »
هل – که ملکه ادویه‌ها نامیده می‌شود – متعلق به خانواده ادویه زنجبیل است. در هند، سریلانکا و آمریکای مرکزی کشت می‌شود و از زمان‌های قدیم در طب سنتی و آشپزی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. هل دارای خواص گرم کننده مانند دارچین، جوز هندی، میخک و زنجبیل است و غذاهای شیرین و خوش طعم
کاربردها و خواص اسانس هل بیشتر بخوانید »
اگر در حال کار بر روی یک غذای شیرین یا خوش طعم باشید، می‌توانید از بسیاری از مواد جایگزین برای ایجاد طعم به جای اسانس وانیل استفاده کنید. این جایگزینی شامل شربت افرا، گیاهان مختلف و پوست میوه می‌شود. وقتی صحبت از دسرها می‌شود – کوکی‌ها، کیک، کاستارد و موارد دیگر – اسانس وانیل یکی
اسانس وانیل و جایگزین‌های مناسب آن بیشتر بخوانید »
اسانس شکلات یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین اسانس‌ها در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی است. با توجه به عطر و طعم دلپذیر شکلات، این اسانس در تولید محصولات مختلف جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. در این مقاله، به بررسی جزئیات مرتبط با تولید اسانس طبیعی شکلات و مقایسه آن با اسانس سنتتیک (مصنوعی) خواهیم پرداخت.
خواص اسانس شکلات: تفاوت طعم و رایحه طبیعی و سنتتیک بیشتر بخوانید »
اسانس کره چیست؟ اسانس کره در آشپزی استفاده شده و از کره تهیه می‌شود، اما می‌توان آن را با طعم دهنده‌های دیگر مانند وانیل جایگزین کرد. اسانس کره را می‌توانید در اکثر فروشگاه‌های مواد غذایی پیدا کنید. این اسانس طعم کره را تقلید می‌کند و به کوکی‌ها، کیک‌ها، آیسینگ‌ها و براونی‌ها طعمی سرشار از کره
اسانس کره: جایگزین‌ها و نحوه جایگزینی بیشتر بخوانید »
روغن یا اسانس برگاموت طبیعی، خواص بسیاری برای پوست، مو و سلامت بدن دارد و از پرکاربردترین اسانس‌ها در صنایع آرایشی و یهداشتی است. البته اسانس برگاموت سنتتیک یا شیمیایی یا هر اسانس سنتتیک دیگری، فاقد هرگونه خاصیتی بوده و فقط عطر طعم دارد. در نظر داشته باشید که در این مقاله هرجا صحبت از
کاربردها و خواص اسانس برگاموت بیشتر بخوانید »
اسانس دود چیست؟ اسانس دود یک عامل طعم‌دهنده است که از سوزاندن خرده‌های چوب، گرفتن دود و سپس تغلیظ آن در یک ماده مایع ساخته می‌شود. از این اسانس برای اضافه کردن طعم دودی به برخی غذاها بدون نیاز به استفاده از دود واقعی چوب استفاده می‌شود. اسانس دود که به نام سرکه چوب و
انواع کاربردهای اسانس دود بیشتر بخوانید »
کارشناس فروش
کارشناس فروش
کارشناس فروش
کارشناس فروش
با کلیک بر روی دانلود و اشتراک ، شما در خبرنامه مشتریان دکاموند شیمی مشترک خواهید شد.
عضویت در خبرنامه هفتگی ما
مزایا عضویت :
