کاربرد روغن سویا برای دام و طیور

روغن سویا از دانه‌های سویا که به نام‌های سویا یا گلیسین سوجا نیز شناخته می‌شود و برای اولین بار در چین کشت شد بدست می‌آید.
دانه‌های سویا در سال ۱۷۴۰ توسط مبلغان به اروپا آورده شدند و ابتدا در باغ گیاه شناسی پاریس رشد کردند.

امروزه بزرگترین تولیدکنندگان سویا در جهان عبارتند از: ایالات متحده آمریکا، برزیل، آرژانتین، چین و هند.
روغن‌های گیاهی یک منبع انرژی قابل هضم متراکم هستند که برای آزاد شدن انرژی به تخمیر کمتری در شکمبه نیاز دارند.
آن‌ها معمولا در جیره لبنیات برای افزایش انرژی استفاده می‌شوند و عوارض جانبی منفی و اختلالات گوارشی مرتبط با تغذیه بیشتر کربوهیدرات‌های قابل تخمیر را که در جیره غلات بالا یافت می‌شوند، از بین می‌برند.
با روغن‌های گیاهی، تولیدکنندگان می‌توانند چگالی انرژی در رژیم غذایی را بدون افزایش خطر اسیدوز افزایش دهند.

فهرست مطالب برای کاربرد روغن سویا برای دام و طیور

روغن سویا در صنعت لوازم آرایشی و در صنایع غذایی نیز کاربرد دارد و در این رابطه می‌توانید مقالات بهترین فواید روغن سویا برای پوست ، روغن سویا برای مو: فواید و نحوه استفاده و فواید روغن سویا برای سلامتی را مطالعه نمایید.

روغن سویا برای غنی سازی خوراک دام

روغن سویای تصفیه شده یک ماده افزودنی عالی برای خوراک حیوانات است.
در حالی که روغن سویا اساساً در پخت و پز به عنوان روغن خوراکی استفاده می‌شود، باقی مانده روغن در تولید روغن سویا به طور گسترده در غنی سازی خوراک دام مورد استفاده قرار می‌گیرد.
روغن سویا یکی از روغن‌های گیاهی پیشرو در بازار جهانی است و به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می‌شود.

روغن سویا عمدتاً به دلیل اسیدهای چرب امگا ۳ و اسیدهای چرب امگا ۶ موجود در آن، یک ماده عالی در فرمولاسیون خوراک دام است.
در واقع، محتوای چربی موجود در روغن سویا را می‌توان با چربی ماهی مقایسه کرد.
این اسیدهای چرب ضروری، طیف وسیعی از فواید تغذیه‌ای را ارائه می‌دهند و آن‌ها را به یک افزودنی حیاتی برای خوراک دام‌های مرغوب تبدیل می‌کنند.

اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ موجود در روغن سویا برای بهبود پوشش حیوانات، تسهیل تولید هورمون و تجزیه کلسترول شناخته شده است.
همچنین شناخته شده است که محتوای کالری به این خوراک‌ها کمک می‌کند که آن‌ها را به یک عنصر بسیار ارزشمند تبدیل کند.

روغن سویا 61 درصد چربی اشباع نشده چندگانه و ۲۴ درصد چربی تک غیراشباع است.
همچنین سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع، استرول‌ها، ویتامین‌های A، E و K است. روغن سویا یک سرکوب‌کننده گرد و غبار ارزان و مؤثر برای خوراک دام نیز می‌باشد.

در ادامه فواید روغن سویا در تغذیه طیور و دام را به تفکیک خواهیم گفت.

فواید تغذیه با روغن سویا برای دام

احشام لبنیاتی:

تراکم کالری جیره را افزایش می‌دهد.
تولید شیر را بهبود می‌بخشد.
خوش طعم بودن جیره را بهبود می‌دهد.
جذب مواد مغذی جیره را افزایش می‌دهد.
تحمل سرما و گرما را افزایش می‌دهد.

گاو گوشتی:

تحمل گوساله‌های تازه متولد شده نسبت به سرما را افزایش می‌دهد.
زمان بازپروری ماده‌ها برای بارداری و زایش مجدد را کاهش می‌دهد.
وزن از شیر گرفتن گوساله‌ها را افزایش می‌دهد.
وضعیت بدن را بهبود می‌بخشد.

خوک:

تولید مثل و وضعیت خوک‌های نر را بهبود می‌بخشد.
بقای خوکچه‌ها را افزایش می‌دهد.
تعداد خوک‌های از شیر گرفته شده را در هر بستر افزایش می‌دهد.
نرخ بهره و راندمان خوراک را بهبود می‌بخشد.
نرخ لقاح بذر را در زمان کاهش یافته، افزایش می‌دهد.

طیور:

توده تخم مرغ را افزایش می‌دهد
کیفیت تولید تخم مرغ را بهبود می‌بخشد
استفاده از مواد مغذی خوراک را بهبود می‌بخشد
نرخ بازده را افزایش می‌دهد
راندمان خوراک را بهبود می‌بخشد
ویژگی‌های لاشه را بهبود می‌بخشد

مزایای روغن سویا به عنوان یک ضد گرد و غبار:

کاهش گرد و غبار جیره
ماندگاری تمیزتر غذاها
کاهش اتلاف جیره در اثر باد
بهبود طعم غذایی

مزایای روغن سویا به عنوان چربی اضافه شده در خوراک

۱. افزایش استفاده از انرژی رژیم غذایی. این تأثیر ظاهراً ناشی از:

کاهش سرعت عبور و در نتیجه بهبود هضم و جذب روده‌ای.
افزایش هم‌افزایی جذب اسیدهای چرب اشباع در حضور اسیدهای چرب غیراشباع در رژیم غذایی پایه.
کاهش افزایش حرارت رژیم غذایی مکمل که منجر به بهبود استفاده از انرژی قابل سوخت و ساز می‌شود.
علاوه بر این اثرات انرژی‌زا، چربی ممکن است ویژگی‌های فیزیکی و خوش‌طعم جیره را تا حدی بهبود بخشد که باعث افزایش مصرف خوراک شود.

۲. افزایش عملکرد رشد و تولید.

۳. تأمین کننده اسیدهای چرب ضروری (EFA).

۴. چربی منبع غلیظ انرژی است، هنگامی که به رژیم غذایی اضافه شود استقامت را افزایش می‌دهد.

۵. بهبود جذب ویتامین‌های محلول در چربی، رنگدانه‌های کاروتنوئید و تمام مواد فعال ضروری (آنتی اکسیدان‌ها).

۶. افزودن چربی در جیره‌ها، علاوه بر تأمین انرژی، باعث کاهش ریزدانه‌ها و شکسته شدن گلوله‌ها و در عین حال افزایش خوش طعمی و راندمان مصرف انرژی با افزایش کالری کمتر می‌شود.

۷. کنترل گرد و غبار، تراکم فرمول بهبود یافته و جریان پذیری در سیستم‌های خوراک.

۸. روغن‌ها می‌توانند تجهیزات سنگ زنی، مخلوط کردن و پلت کردن را روان کنند و همچنین گرد و غبار موجود در خوراک را کاهش دهند.

۹. روغن سویا با سطوح بالایی از اسیدهای چرب ضروری و فسفولیپیدها (لسیتین و عوامل رشد نامشخص)، عملکرد و تولید را در طیور و دام بهبود می‌بخشد.

کاربردهای استخراج روغن سویا

روغن سویا خام به طور طبیعی از دانه‌های کامل سویا استخراج می‌شود.
روغن قابل استخراج از سویا حدود ۱۹ درصد از وزن کل آن را تشکیل می‌دهد. بعد از اینکه دانه‌های سویا ترک خوردند و از نظر رطوبت بررسی شدند، سپس حرارت داده می‌شوند، تصفیه شده و یا مخلوط می‌شوند.
کنجاله سویا یا باقیمانده کل فرآیند را می‌توان برای تولید خوراک دام استفاده کرد.

سخن پایانی

بیشتر خوراک فرآوری شده تجاری موجود، امروزه از غلات خوراکی مانند ذرت، جو و سویا به عنوان مواد اصلی تشکیل شده است.
خوراک دام مستقیماً بر کیفیت محصولات دامی تأثیر می‌گذارد و بنابراین باید از نظر تغذیه‌ای فراوان و به اندازه کافی با چربی‌ها، کالری‌ها، پروتئین‌ها و ویتامین‌های مناسب غنی شود.
روغن سویا یکی از همین محصولاتی است که می‌توانند تأثیرات بسیار مثبتی برای حیوانات داشته باشند.