اسانس گل محمدی چیست؟
اسانس گل محمدی یک روغن معطر است که از گلبرگهای تازه گل رز داماسک ( Rosa damascena ) به دست میآید.
این روغن غلیظ که در عطرسازی طبیعی بسیار ارزشمند است، مایعی چسبناک به رنگ طلایی تا کهربایی است که بوی قوی و به شدت معطر گل رز را متصاعد میکند.
با رایحه منحصربفرد و پیچیده گلی، اسانس گل محمدی یکی از ارزندهترین و گران قیمتترین اسانسها در عطرسازی طبیعی مدرن است.
فهرست مطالب برای اسانس گل محمدی و کاربردهای آن
اسانس گل محمدی از شکوفههای تازه درختچه خاردار Rosa damascena (همچنین به عنوان گل رز داماسک شناخته شده است) استخراج میشود.
در این فرآیند ابتدا یک بتن مومی شکل به دست میآید که با استفاده از یک حلال مناسب غذایی مانند هگزان، مطلق از آن استخراج میشود.
حلال متعاقباً از طریق یک فرآیند گرمایش ملایم حذف میشود و مایع بسیار غلیظ و چسبناکی که به عنوان اسانس شناخته میشود، باقی میماند.
اسانس گل محمدی که به طور گسترده در عطرسازی مورد استفاده قرار میگیرد، به دلیل داشتن رایحه غنی و بسیار شدید، توسط عطرسازان نسبت به Rose Otto ترجیح داده میشود.
به این معنی که برای دستیابی به استحکام رایحه مطلوب به مقدار بسیار کمی از آن نیاز است.
اسانس گل محمدی همچنین به دلیل مراقبت از پوست و فواید معطر آن شناخته شده است. به دلیل اثرات ضد پیری و جوانسازی پوست شهرت دارد و همچنین یک داروی غرایز جنسی معروف میباشد.
از نظر ماهیت ، اسانس گل محمدی در دو نوع پودری و مایع موجود است.
فرآیند استخراج اسانس گل محمدی
اسانس گل محمدی به دلیل فرآیند استخراج با سایر اسانسهای معمولی متفاوت است.
به طور معمول، یک اسانس از طریق تقطیر با بخار یا پرس سرد استخراج میشود، در حالی اسانس گل محمدی ، از طریق استخراج با حلال به دست میآید.
بنابراین، اسانس گل محمدی را باید از اسانس رز اتو (یا عطار گل رز) متمایز کرد.
اسانس رز اتو محصول تقطیر با بخار آب است و یک مایع معطر زرد روشن (در دماهای پایین جامد میشود) است که در رایحه درمانی و همچنین در صنعت عطر و طعم استفاده میشود.
در مقایسه با اسانس گل محمدی، عملکرد رز اتو نسبتاً ضعیف است.
تفاوت دیگر در قدرت و کیفیت عطر نهفته است. Rose Otto رایحه لطیفتری دارد در حالی که اسانس گل محمدی بسیار غلیظ است و بیشتر بوی واقعی “رز” را منعکس میکند.
تاریخچه اسانس گل محمدی
برای هزاران سال، گل رز محمدی ارتباط بینظیری با عشق، زیبایی، عیش و نوش، جشن و عبادت معنوی داشته است.
موقعیت ممتاز گل رز در جامعه باعث شده است که نام مستحق آن به عنوان “ملکه گلها” در جهان شناخته شود.
منشا گونه Rosa Damascena تا حدودی رمز و راز باقی مانده است.
برخی از مورخان بر این باورند که این شهر در دمشق، پایتخت سوریه قرار دارد و قدیمیترین شهر آن به “مروارید شرق” معروف است.
با این حال، برخی دیگر معتقدند که ریشه گیاه شناسی آن در ایران تاریخی (ایران کنونی) نهفته است. گمان میرود در دهه ۱۶۰۰، یک تاجر از ترکیه کشت گستردهای از Rosa damascena را به بلغارستان آورده است.
تا جنگ جهانی اول، بلغارستان به عنوان مشهورترین و پربارترین تولیدکننده روغن گل محمدی، جایگاهی بلامنازع داشت.
امروزه، این منطقه به عنوان “دره رز” نامگذاری شده است، با بسیاری از سنتها، رژهها، آیینها و فستیوالهای مهم فرهنگی که برای جشن گرفتن گل رز بلغاری معروف برگزار میشود.
اعتقاد بر این است که رایحه و کیفیت بسیار پیچیده و لایهای رز مطلق بلغارستان را میتوان به خاک منحصر به فرد و شرایط آب و هوایی تقریباً عالی این کشور نسبت داد.
فواید ترکیبات اسانس گل محمدی
ترکیبات اسانس گل محمدی پیچیده است، ویژگی که در رایحه آن نیز منعکس میشود.
به عنوان یک محصول طبیعی، ترکیب شیمیایی آن میتواند تحت تأثیر تغییرات منطقهای و آب و هوایی مانند کشور مبدأ، میزان بارندگی، میزان قرار گرفتن در معرض آفتاب و شرایط برداشت قرار گیرد.
ترکیبات اصلی اسانس گل محمدی (بلغارستان) شامل فنیل اتیل الکل، سیترونلول، ژرانیول و نرول میباشد.
- فنیل اتیل الکل به موارد زیر معروف است:
عنصر اصلی رایحه طبیعی منحصر بفرد «رز» میباشد و رایحه تازه و مست کننده «رز وحشی» را منتشر میکند.
همچنین به عنوان یک ترکیب طبیعی در روغنهای ضروری نرولی، شمعدانی و یلانگ یلانگ (در میان سایر روغنها) وجود دارد.
به دلیل پایداری pH در عطرسازی و صابون سازی به طور گسترده استفاده میشود و دارای ویژگیهای ضد عفونیکننده نیز میباشد. - سیترونلول به خواص زیر شناخته شده است:
یک ترکیب عطری با رایحهای دلپذیر، گلی و شبیه گل رز محمدی دارد. همچنین به شفاف سازی و پاکسازی و سمزدایی پوست کمک میکند. البته دارای خواص دافع حشرات نیز میباشد. - خواص ژرانیول:
یک ترکیب عطر با رایحهای دلپذیر، گلی و شبیه گل محمدی است که فواید آنتی اکسیدانی دارد و دارای اثر تسکیندهنده و آرامشبخش است.
همچنین دارای ویژگیهای ضد عفونی کننده است و خاصیت تسکین دهنده و ضد التهابی دارد. - از جمله خواص نرول:
یک ترکیب عطری با رایحهای شیرین، با طراوت و شبیه گل رز محمدی است که دارای ویژگیهای ضد عفونیکنندهگی و تسکین دهنده و ضد التهابی میباشد.
کاربرد اسانس گل محمدی
در عطرسازی، اسانس گل محمدی بهطور باورنکردنی همهکاره شناخته میشود و با اکثر روغنهای ضروری دیگر ترکیب میشود تا یک ویژگی غنی، حسی، شیرین و گلی را به ترکیبات عطر اضافه کند.
به طور خاص با اسانسهای ترنج، بابونه (رومی و آلمانی)، کلاری سیج، شمعدانی، ملیسا، چوب صندل و یلانگ یلانگ ترکیب میشود.
صنعت عطرسازی
به عنوان یک نت قلبی، پلی معطر بین نتهای پایه عمیقتر و نتهای ابتدایی زودگذرتر ایجاد میکند و حس منحصر به فردی از بدن، غنا و پیچیدگی ایجاد میکند که بسیاری از عطرسازان از آن لذت میبرند.
در واقع در زمینه عطرسازی، رایحه اسانس گل محمدی یکی از کلاسیکترین و جاودانهترین رایحهها محسوب میشود که به یک رایحه گلی مثال زدنی دست یافته است.
صنعت آرایشی و بهداشتی
در مراقبت از پوست، اسانس گل محمدی گرید آرایشی یک اثر محافظ و قابض ایجاد میکند که منجر به پوستی شفافتر، نرمتر و کمتر تحریکپذیر میشود.
اغلب در برنامههای ضد پیری استفاده میشود و برای درمان بیماریهای مرتبط با پوست بالغ مانند خشکی، تیرگی، لکههای پیری، خطوط ریز و چین و چروک مشهور است.
اسانس گل محمدی ممکن است مزایای تسکین دهنده و ضد اسکار اضافی برای پوست داشته باشد و به کاهش تحریک، التهاب و رنگدانه کمک کند.
صنعت داروسازی
اسانس گل محمدی همچنین دارای فواید خوشبو کننده است. در رایحه درمانی، اسانس گل محمدی معمولاً به دلیل اثرات نشاط بخش روانی آن استفاده میشود.
مشاهده شده است که اسانس گل محمدی دارای خواص ضد افسردگی است و واکنشهای استرس، خشم، اضطراب، نگرانی یا اضطراب را کاهش میدهد.
به دلیل اثرات آرام بخش، ممکن است به عنوان یک درمان برای بیخوابی استفاده شود.
رایحه رمانتیک اسانس گل محمدی نیز یک داروی مقوی جنسی شناخته شده است که خلق و خوی، برانگیختگی و میل جنسی را برای اشتیاق و صمیمیت پایدار تحریک میکند.
اسانس گل محمدی از نظر دارویی دارای یک اثر متعادل کننده و هماهنگ کننده است که در رایحه درمانی با کاهش عوارض قاعدگی مانند دردهای شکمی، سندرم پیش از قاعدگی، سیکلهای قاعدگی نامنظم، ناباروری و یائسگی همراه بوده است.
تحقیقات همچنین اثرات ضدمیکروبی گل محمدی را بر روی سویههای خاصی از باکتریها گزارش کردهاند که به نظر میرسد توسط ترکیبات فنیل اتیل الکل، سیترونلول، ژرانیول و نرول ایجاد میشود.
هنگامی که استنشاق میشود، اثر تسکیندهندهای بر سیستم تنفسی دارد و بهطور سنتی برای تسکین آسم استفاده میشود (اگرچه امروزه به دلیل هزینه آن کمتر مورد استفاده قرار میگیرد).
همچنین برای کسب اطلاع در مورد ماهیت کلی اسانسها و تفاوت بین انواع سنتتیک یا مصنوعی و طبیعی آنها ، مقاله ” هرچه باید در مورد اسانس بدانید ” را مطالعه نمایید.
موارد منع مصرف اسانس گل محمدی
مهم است که از مزایای اسانس گل محمدی بهره مند شوید و در عین حال ماهیت متمرکز آن و ملاحظات ایمنی مربوطه را در نظر داشته باشید.
مانند اکثر روغنهای ضروری و اسانسهای دیگر، به زنان باردار و شیرده توصیه میشود که از اسانس گل محمدی استفاده نکنند، مگر اینکه توسط پزشک توصیه شده باشد.
به افرادی که شرایط بهداشتی زیر را دارند نیز توصیه میشود که با پزشک مشورت کنند:
سرطان، بیماریهای قلبی، اختلالات پوستی یا آلرژی، بیماریهای مرتبط با هورمون یا صرع.
به افرادی که داروهای تجویزی مصرف میکنند، تحت عمل جراحی بزرگ قرار میگیرند، یا در معرض خطر بیشتری برای تجربه سکته مغزی، حملات قلبی یا تصلب شرایین هستند، به علاوه توصیه میشود قبل از مصرف با پزشک مشورت کنند.
قبل از استفاده موضعی، اسانس گل محمدی باید همیشه به طور مناسب با روغن حامل رقیق شود.
هرگز نباید در نزدیکی چشمها، داخل بینی یا روی هر ناحیه حساس پوست استفاده شود. قبل از استفاده از این روغن مطلق، آزمایش بچ پوست توصیه میشود.
در صورت بروز واکنش آلرژیک، مصرف محصولات را قطع کنید و فوراً برای ارزیابی سلامت و اقدامات درمانی مناسب به پزشک، داروساز یا متخصص آلرژی مراجعه کنید.
برای جلوگیری از عوارض جانبی، قبل از استفاده با پزشک متخصص مشورت کنید.
سؤالات متداول
بیشترین کاربرد اسانس گل محمدی چیست؟
در صنعت عطرسازی بیشترین کاربرد را دارد.
آیا میتوان اسانس گل محمدی را به صورت مستقیم و بدون رقیق کردن استفاده کرد؟
خیر. حتماْ باید با روغنهای حامل رقیق شود.
انواع اسانس گل محمدی سنتتیک:
منبع: newdirectionsaromatics