دانه سویا که از گونه‌ای از حبوبات به دست می‌آید، فواید زیادی برای سلامتی دارد و یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در جهان و مهم‌ترین ماده مغذی مورد نیاز بدن است. علاوه بر ارائه پروتئین با کیفیت بالا، سرشار از چربی‌های اشباع شده، آنتی اکسیدان‌ها، اسیدهای چرب امگا ۳، فیبر و فیتواستروژن نیز می‌باشد. محصولات

Vitellaria paradoxa گیاهی – که قبلاً با نام Butyrospermum parkii و معمولاً به عنوان درخت شی همه کاره شناخته می‌شد – نه تنها منبع آجیل شی است که کره شی باتر معروف نیز از آن مشتق می‌شود. همچنین ثابت شده که برای حفظ اکوسیستم‌های حساس آفریقا و حتی کل جوامع ارزشمند است. درختان شی در چه مناطقی یافت

در واقع… بادام که به عنوان “پادشاه آجیل‌ها” شناخته می‌شود، و روغنی که از آن به دست می‌آید، هر دو برای بهبود و تقویت عملکردهای شناختی شناخته شده‌اند. اعتقاد بر این است که نام «بادام (almond) » ریشه‌شناسی مشابهی با کلمه «آمیگدال» دارد، بخشی از مغز که توانایی تصمیم‌گیری، توسعه خاطرات و پردازش احساسات را