ویدیوی گوارگام
صمغ گوار فیبری از دانه گیاه گوار است. این محصول که به نام گوار نیز شناخته می‌شود از حبوباتی به نام لوبیا گوار تهیه می‌شود. گوارگام اغلب به عنوان یک افزودنی غذایی در بسیاری از غذاهای فرآوری شده استفاده می‌شود.
به طور خلاصه می‌توان گفت گوارگام یک افزودنی غذایی است که برای غلیظ کردن و چسباندن محصولات غذایی استفاده می‌شود و سرشار از فیبر محلول و کم کالری است.
