ادتا (Ethylene Diamine Tetraacetic Acid – EDTA) یک ترکیب شیمیایی پرکاربرد است که به دلیل خاصیت کلاته کنندگی قوی در صنایع مختلف از جمله دارویی، غذایی، آرایشی، تصفیه آب و صنایع شیمیایی مورد استفاده قرار میگیرد.
ادتا در صنایع حساس مانند دارویی و غذایی باید مطابق با استانداردهای بین المللی تولید و ارزیابی شود.