ویدیوی اسید اسکوربیک
اسید اسکوربیک یا همان ویتامین C، یک ویتامین ضروری است که باید در رژیم غذایی مصرف شود و البته به راحتی در میوه‌ها و سبزیجات تازه ، به ویژه مرکبات یافت می‌شود. بیشترین کاربرد اسید اسکوربیک در صنعت پزشکی و صنعت دارو سازی می‌باشد.
در برخی افراد، ویتامین C ممکن است عوارض جانبی مانند گرفتگی معده، حالت تهوع، سوزش سر دل و سردرد ایجاد کند. احتمال ابتلا به این عوارض جانبی با دوزهای بالاتر افزایش می‌یابد.
