ویدیوی روغن آفتاب گردان
روغن آفتابگردان معمولاً از طریق استخراج سرد به دست می‌آید. همچنین در مقادیر انبوه از طریق انواع تکنیک‌های پرس بذر و پالایش روغن خام به دست می‌آید. این روغن به عنوان بزرگترین محصول روغنی در تولید صنعتی جهان امروز شناخته می‌شود.
تمامی دسته‌های مختلف روغن آفتابگردان دارای اسید چرب اشباع شده و اسید چرب اشباع نشده با درصدهای متفاوت است.این روغن سرشار از ویتامین E است.
